Rețetă de tort proteic.Tort cu ciocolată triplă și unt de arahide.

Ingrediente

⦁ 2 cupe Impact Whey Protein (aromă de ciocolată)

⦁ 2 lingurițe unt de arahide

⦁ 2 lingurițe pudră de cacao

⦁ 75g sos de mere (fără zahar adăugat)

⦁ 150g făină simplă

⦁ 1 linguriță praf de copt

⦁ 200ml lapte de migdale

⦁ 1 ou marePentru glazură:

⦁ 1 avocado copt

⦁ 1 linguriță pudră de cacao

⦁ 50ml sirop fără zahăr

1. Preîncalziți cuptorul la 165 ºC sau 185 ºC.

2. Adăugați untul de arahide, oul, laptele de migdale și sosul de mere într-un blender și amestecați până se face o cremă moale.

3. În continuare, într-un bol separat, combinați făina, praful de copt, pudra proteică și cacao pudră și amestecați. Adugați amestecul ud în cel uscat, amestecați bine, și turnați aluatul intr-o tavă de copt de mărime medie.

4. Lăsați la copt pentru 20-25 de minute și ințepați mijlocul cu o furculiță – e gata dacă furculița iese din blat curată.

5. Odată copt, scoateți din cuptor și puneți să se răcească pentru cel puțin 30 de minute.

6. Acum faceți glazura. Puneți avocado, cacao pudră și siropul fără zahar într-un blender și amestecați până se realizează o cremă moale. Imprăștiați glazura pe tort și puneți la refrigerat pentru 30 de minute să se întărească. Odată întărită, tăiați în pătrate și savurați!